这10种食物有效预防癌症 哪些饮食习惯可防癌?

2018-01-12 9:52:23 | 来源:家庭医生在线

  每年死于癌症的人不在少数,致癌的不仅仅有生活习惯还有饮食,来看看哪些食物有防癌功效。


  近日,美国“十大排行榜组织”网站整理了这些抗癌食物的榜单。


  1、大蒜。蒜是最有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。


  2、柑橘类水果。研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。


  3、亚麻籽。亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。


  4、绿茶。研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。


  5、绿色蔬菜。深绿色叶菜富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基,预防癌症。


  6、所有的莓类。蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。


  7、三文鱼。研究证明,三文鱼等鱼类是抗癌的高手,不过,千万不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。


  8、番茄。番茄含有大名鼎鼎的番茄红素,它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素,最好吃熟番茄,而不是生的。


  9、红酒。红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。


  10、全谷物。全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维,因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮。

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